Soep
Rode curry soep met kip, lente-ui en koriander 4,50
Bouillon van tomaat met zongedroogde tomaat en groene asperge 5,00
Tosti’s
Ham en kaas 5,50
Geitenkaas, tomaat en Italiaanse ham 7,00
Kip, kaas, rode ui, champignons en chilisaus 6,25
Gerookte zalm, avocado, rode ui en zure room 8,00
Kip, citroen mayonaise, cheddar kaar, ijsbergsla en katenspek 7,50
Warme broodjes
Steamed bun met kippendij, soja, koriander, sesam en Spaanse peper 7,00
Zacht broodje met pulled chicken en koolsalade 7,00
Zacht broodje met beenham en honing-mosterdsaus 7,75
Lamsburger, komkommer, gemarineerde tomaat, knoflook yoghurt 10,00
Koude broodjes
Bagel met gerookte zalm, zure room, rode ui en bieslook 8,50
Desembrood met rundercarpaccio 11,00
Pita gezond met aardappelsalade, ham, ei en kaas 7,25
Salades
Salade pasta met middellandse zee garnalen, kreeften olie, proscuitto en tomaat 14,00
Salade gerookte eend, vijgen, macadamianoten, roze peper en een sherrydressing 13,50
Salade rode biet, aardappel, mierikswortel crème, geitenkaas en balsamico VEGA 12,50
Hapjes
Starters 5,-
Warme dadels gevuld met geitenkaas en omwikkeld met spek TIP!
Plankjes 9,-
Antipasti plankje met olijven, peppadew, nootjes, worst, kaas en brood met smeersel
Worstenplankje met roquefort worst, walnoten worst, saltuffo en varkensworst met Amsterdams zuur
Kaasplankje met een selectie van 5 heerlijke kaassoorten van jong tot oud VEGA
Elzasser Flammkuchen, onze variant op de pizza.
Ook lekker als lunch! 7,-
Crème fraîche, geitenkaas, walnoten en bloemenhoning VEGA
Crème fraîche, Noorse zalm, champignons en blauweschimmelkaas
Flatbread 6,-
Flatbread gerookte ribeye, truffelmayonaise, parmezaan, pijnboompitten en rucola TIP!
Flatbread gerookte Noorse zalm, verse kruidenkaas, wakamé, rucola, rode uienringen en limoendressing
Warme hapjes 7,-
Japanse kipspiesjes gemarineerd in een chili-limoen marinade, geserveerd met hoisin-dip
Nacho’s met kaas, chilisaus, chorizo en salsa, geserveerd met huisgemaakte guacamole en chilicrème-dip
Antilliaanse gehaktballen in een tomatensaus CHEF’S SPECIAL
Warme escargots in huisgemaakte kruidenboter, met brood om te dippen
Lekker voor erbij 4,-
Wad oester met citroen en vers gemalen zwarte peper 2,50
Oystershooter, wad oester in een glaasje met vodka, tabasco en versgemalen zwarte peper 3,50
Dranken
Frisdranken
Royal Club bitter lemon 2,40
Thomas Henry bitter lemon 3,50
Russel & Co lemon bitter 3,50
Royal Club cassis 2,40
Royal Club ginger ale 2,40
Thomas Henry ginger ale 3,50
Russel & Co ginger ale 3,50
Thomas Henry ginger beer 3,50
Royal Club tonic 2,40
Fentimans tonic water 3,50
Fever-Tree Indian tonic water 3,50
Fever-Tree Mediterranean tonic water 3,50
Thomas Henry tonic water 3,50
Thomas Henry elderflower tonic 3,50
Russel & Co botanical tonic 3,50
Rivella original 2,30
Rivella cranberry 2,30
Lipton sparkling ice tea 2,40
Lipton green ice tea 2,40
Pure Leaf ice tea 3,50
Pepsi 2,30
Pepsi Max 2,30
Fever-Tree cola 3,50
7-Up 2,30
Sisi 2,30
Climax energydrink 4,00
Fever-Tree Sicilian lemonade 3,50
Sanpellegrino pompelmo 3,50
Met verse munt + 0,25
Water
Sourcy mineraalwater 2,30
Sourcy sprankelend mineraalwater 2,30
Sourcy Pure mineraalwater 5,00
Sourcy Pure sprankelend mineraalwater 5,00
Karaf water met munt en limoen 1,50
Sappen en zuivel
(Karne)melk 2,20
Fristi 2,40
Chocomel 2,40
Royal Club appelsap troebel 2,50
Royal Club jus d’orange vruchtvlees 2,50
Verse jus d’orange 3,75
Cranberrysap 2,50
Ananassap 2,50
Bloedsinaasappelsap 2,50
Dutch Beans speciale koffie’s
Irish coffee met Tullamore D.E.W 7,00
Dokkumer coffee met Bokma beerenburg 6,50
French coffee met Cointreau 7,00
French coffee deluxe met Rémy Martin 8,00
Spanish coffee met Licor 43 7,00
Mexican coffee met Kahlua en Sambuca 7,00
Italian coffee met Galliano Ristretto 7,00
Warme dranken
Dutch Beans cappuccino 2,40
Dutch Beans cappuccino dubbele espresso 3,40
Dutch Beans latte macchiato 3,80
Dutch Beans koffie verkeerd 2,40
Dutch Beans koffie 2,30
Dutch Leafs thee 2,30
Verse munt thee 2,90
Verse gember thee 2,90
Dutch Beans espresso 2,20
Dutch Beans dubbele espresso 3,20
Warme Chocomel 2,40
Met slagroom + 0,60
Ambachtelijk gebak
Cranberry cheesecake 4,00
Chocoladetaart 4,00
Appelgebak 4,00
Wijn en bubbels per glas/fles
Bubbels – Dom Potier 6,00 / 25,00
Bubbels – J.M. Goulard 9,50 / 50,00
Wit – Coeur de Léon 4,50 / 25,00
Wit – Rock & Rolle 4,50 / 25,00
Wit – Palombe 3,90 / 22,50
Wit – Winzerkrone 3,90 / 22,50
Rood – Coeur de Léon 4,50 / 25,00
Rood – Campo di Marzo 3,90 / 22,50
Rood – Lapostolle D’Alamel 4,90 / 26,50
Rosé – Campo di Rosado 3,90 / 22,50
Rosé – Rock’n Rolle Baby 4,50 / 25,00
Wijnen per fles
Wit – Sacha Lichine selection 26,50
Wit – Grande selection 29,50
Wit- Rock’n Rolle Star 29,50
Wit – Boschendal 1685 32,50
Wit – Bramito 39,50
Rood – Peter Lehmann 29,50
Rood – Grande Selection 29,50
Rood – Antinori 29,50
Rood – Boschendal 1685 32,50
Rood – Beronia 32,50
Rood – Gualdo Del Re 39,50
Champagne – J.M. Goulard 60,00
Aperitief
Aperol spritz 6,50
Martini wit 4,00
Martini rood 4,00
Port wit 4,00
Port rood 4,00
Port Tawny 5,00
Port 10 years 5,50
Sherry medium 4,00
Sherry dry 4,00
Ciders
Brand Apple Bandit apple 3,80
Blind Pig whiskey, honey & apple 4,25
Blind Pig bourbon & blueberry 4,25
Old Mout Cider kiwi & lime 0,5L 5,95
Old Mout Cider passion fruit & apple 0,5L 5,95
Jillz 3,50
Bieren
Brand zwaar blond 3,80
Brand IPA 3,80
Duvel 4,50
La Chouffe 4,50
Affligem dubbel 4,50
Karmeliet tripel 5,30
La Trappe quadrupel 4,80
Hoegaarden grand cru 4,80
Rochefort 10 5,50
Heineken H41 3,00
Heineken S 2,50
Heineken M 3,50
Heineken L 5,00
Wieckse witte 3,80
Wieckse rosé 3,80
Corona 4,50
Desperados 4,50
Amstel radler 3,80
0.0%
Heineken 0.0% 3,80
Amstel radler 0.0% 3,80
Wieckse witte 0.0% 3,80
Wieckse rood fruit 0.0% 3,80
Cocktail klassiekers
Mai Tai 8,50 NICK’S FAVOURITE
White Russian 7,50
Old Fashioned 8,50
Negroni 8,50
Bramble 7,50
Cocktail twists
Ammaretto Sour 7,00
Amsterdam Mule 7,00 NICK’S FAVOURITE
Monkey Jam Sour 7,50
Vanillaberry Crush 7,50
Spanish Strawberry 7,00
Binnenlands gedistilleerd
Bols jonge jenever 2,80
Bols genever 3,80
Bols genever 21 3,80
Bokma beerenburg 2,80
Sonnema berenburg 2,80
Weduwe Joustra beerenburg 3,50
Weduwe Joustra beerinnenburg 3,50
Hoppe Vieux 2,80
Bokma oude genever 3,50
Bols oude jenever 3,50
Coebergh bessenjenever 2,80
Bols Corenwyn 3,50
Jägermeister 3,50
Buitenlands gedistilleerd
Bols Vodka 4,30
Russian Standard Imperia vodka 6,00
Brugal Especial Blanco rum 4,30
Brugal Añejo rum 5,30
Santiago de Cuba rum 5,50
Sailor Jerry spiced rum 4,50
Sauza Silver tequila 4,30
Jose Cuervo traditional 5,00
Whisky
The Famous Grouse 5,00
Tullamore D.E.W. Irish whiskey 5,00
Monkey Shoulder 6,00
Glenfiddich 12 years Single Malt 6,50
Vat 69 5,00
Frysk Hynder 6,00
Highland Park 12 years Single Malt 7,00
Jim Beam Bourbon 5,00
Cognac
Courvoisier VS 5,50
Rémy Martin VSOP 5,50
Clés des Ducs 5,50
Busnel Calvados 5,50
Likeuren
Cointreau 4,30
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) 4,30
Vaccari Sambuca 4,30
Villa Massa Limoncello 4,30
Galliano L’aperitivo 4,30
Drambuie 4,30
Grand Marnier rouge 4,30
Grappa 4,30
Southern Comfort 4,30
D.O.M. Benedictine 4,30
Tia Maria 4,30
Disaronno Amaretto 4,30
Kahlua 4,30
Baileys 4,30
Apfelkorn 4,30
Malibu 4,30
Safari 4,30
Passoã 4,30
Cocktails
Flora Dora 8,50
Hendrick’s gin, limoen, Bols raspberry, Thomas Henry ginger beer
Woo Woo 7,00
Bols Vodka, Bols peach, cranberrysap
Honey Crumble 7,00
Drambuie, citroen, suiker, munt, cranberrysap
Ginger Apple Cooler 8,50
Sailor Jerry rum, gember, appelsap, citroen, Sourcy rood
Balon 43 7,00
Licor 43, citroen, Sourcy rood
Ziggy 8,50
Bols vanilla, Bols cacao, Bols raspberry, Bols vodka, aardbei, framboos, Royal Club ginger ale
Grapy Fizz 8,50 NICK’S FAVOURITE
Bols vodka, druiven, munt, eiwit, suiker, citroen
Gin – Tonic
Damrak 4,30 – Royal Club 2,40
Bombay Sapphire 4,30 – Fentimans 3,50
Hendrick’s 6,00 – Thomas Henry elderflower 3,50
Gin Mare 5,50 – Fever-Tree Mediterranean 3,50
Edgerton pink 5,50 – Thomas Henry elderflower 3,50
Boomsma 4,50 – Fever-Tree Indian 3,50
London no.1 5,50 – Russel & Co botanical 3,50
Hayman’s Old Tom 4,30 – Thomas Henry elderflower 3,50
Hayman’s Old Family Reserve 5,50 – Russel & Co botanical 3,50